锅体油炸区采用厚3.0mm不锈钢，材质304钢板。
锅体焊接后进行水漏试验，确保不会渗漏。
主控部件、温控仪表、变频器、传感器为国内知名品牌。
总电源开关使用漏电及过载保护。
电热管与电控箱之间采用耐高温线。
